视频推荐
忍者神龟2【影视解说】
日本沉没【影视解说】
铁血刚拳
High Country
特种部队2:复仇【影视解说】
死侍与金刚狼
头号玩家【影视解说】
穿着旗袍的女孩
好孕当头
巾帼枭雄之悬崖(国)
鉴爱男女 第一季
陌生人1946
撒旦
睡美人(国语版)

川菜的品格

类型: 纪录,纪录片
地区: 中国大陆
年份: 2015
主演:
导演:

剧情介绍

麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
热门推荐